Ingredience:
3-4 porce:
- 200 g robi nudliček
- 2 menší cukety
- 2 jarní cibulky
- 1 cibule
- 1 hrst hub jidášovo ucho
- Sójová omáčka
- 1 čajová lžička dijónské hořčice
- Solamyl
- Olivový olej
- Sůl
- Pepř
Postup přípravy:
Robi nudličky smíchejte s olivovým olejem, hořčicí a sójovou omáčkou.
Osolte a opepřete.
Nechte alespoň hodinu marinovat.
Jidášovo ucho namočte do vody, dokud nezměkne (cca 30 minut).
Zeleninu a houby nakrájejte na plátky.
Nudličky orestujte na olivovém oleji a dejte stranou.
Přidejte do pánve olej a orestujte zeleninu a houby.
Přidejte sójovou omáčku dle chuti, osolte a opepřete.
Nudličky vraťte do pánve.
Zahustěte vodou smíchanou se škrobem.
Podávejte s jasmínovou rýží.
Dobrou chuť!
