Jablka a mrkve nastrouhejte a vymačkejte přebytečnou vodu.
Přidejte rozmačkaný banán a jemně mleté ovesné vločky.
Přidejte skořici a ořechy.
Na závěr vmíchejte goji nebo rozinky.
Směs dejte do pekáčku vyloženého pečícím papírem a pečte 30 minut na 200 °C.
Můžete podávat zalité vanilkovou omáčkou nebo veganským pudinkem.
Tip: Mrkev můžete nahradit malinama či jiným ovocem, které Vám chutná.
Dobrou chuť!