Rubriky receptů: SalátVeganskéZelenina
Lehká pestrobarevná večeře se šmrncovní zálivkou se skvěle hodí pro chvíle, kdy nemáte náladu na konzervativní kombinaci zelenina-olej-voda-citrón. Nastala u Vás právě ta chvíle? Tak šup do kuchyně a pusťme se do toho!
Naložená řepa:
Salát:
Koktejlová zálivka:
Předem naložte řepu. Uvařte ji do měkka (v tlakovém hrnci cca 30 minut), oloupejte, nakrájejte na tenké plátky a zalijte ji zálivkou z olivového oleje, balzamikového octa a prolisovaného česneku.
Řepu nechte marinovat několik hodin.
Zeleninu nakrájejte do mísy a přidejte naloženou řepu.
Ingredience na koktejlovou zálivku rozmixujte mixérem. Pšeničné klíčky obstaráte například zde.
Dobrou chuť!