Citronové těstoviny (VEGAN)

Uvařte špagety v osolené vodě dle návodu.

Zceďte je a vraťte je zpět do hrnce.

Ponechte si 1/2 hrnku vody, ve které jste špagety vařili.

V mezidobí nastrouhejte kůru z 1 citronu (na jemno).

Smíchejte s vymačkanou šťávu z obou citronů.

Přidejte 4 polévkové lžíce olivového oleje.

Přidejte parmazán.

Dobře promíchejte.

Osolte a opepřete.

Orestujte dýňová semínka.

Ve větší pánvi rozpusťte máslo, přidejte citronovou směs a prohřejte.

Přidejte vodu z těstovin.

Přidejte uvařené špagety a dobře je smíchejte s omáčkou.

Přidejte parmazán, dosolte a dopepřete.

Každou porci ozdobte opraženými dýňovými semínky, rukolou a semínky granátového jablka.

Dobrou chuť!