Nekuřecí řízek s bramborovou kaší (VEGAN)
Rubriky receptů: Česká kuchyněHlavní chodyVeganské
Kdo občas nemá chuť na řízek s bramborovou kaší? Bohužel si nemohu připisovat zásluhy za řízek, protože ten jsem koupila, ale i tak si myslím, že je tento recept inspirace pro výborný oběd, minimálně co se týká objevování nových veganských produktů.
Ingredience:
- Veganský nekuřecí řízek Gardein
- Brambory
- Veganské máslo
- Neslazené mandlové mléko
- 3 ks hub křemenáč
- Pórek (cca 4 cm jeho délky)
- 3 polévkové lžíce rostlinné smetany
- 1 špetka mletého kmínu
- Sůl
- Pepř
Postup přípravy:
Jako řízek jsem použila veganský nekuřecí burger od Gardein, který lze zakoupit na PURO shopu. Připravuji ho v troubě podle návodu výrobce. Alternativ kuřecích či jiných řízku na trhu najdete dostatek. Například značka VEGANZ stojí za zmínku.
Bramborovou kaši míchám s veganským máslem a neslazeným mandlovým mlékem od Alpro.
Jediný můj přínos v tomto receptu je houbová směs s pórkem, kterou jsem si k tomuto obědu připravila. Na čajovou lžičku másla jsem dala dusit 3 křemenáče nakrájené na kousky. Houby jsem osolila, opepřila a přidala jsem špetku drceného kmínu. Houby jsem dusila 15 minut, přidala jsem na kolečka nakrájený pórek (cca 4 cm jeho délky), dusila jsem dalších 5 minut a přidala jsem 3 polévkové lžíce rostlinné smetany.
Rychlovka. Můžete podávat!
