Jarní závitky z trouby (VEGAN)

Pojďte vyzkoušet dietnější verzi jarních závitků. Místo smažení v oleje je dnes budeme péct v troubě.

Ingredience:

Skleněné nudle zalijte vroucí vodou a osolte.

Po 5 minutách zceďte a překrájejte je na menší kousky.

Jidášovo ucho povařte, dokud nezměkne.

Pokud používáte sušené tofu, připravte ho dle návodu.

Zeleninu, houby a tofu nakrájejte na drobno.

Smíchejte s nudlemi.

Přidejte trochu sójové omáčky.

Připravte si rýžový papír.

Namočte ho pod tekoucí vlažnou vodou a položte na okraj kuchyňské linky.

K okraji přidejte část směsi, přehněte kraje z obou stran a rolujte.

Připravené rolky potřete troškou olivového oleje.

Poskládejte rolky na plech s pečícím papírem.

Pečte v troubě na 200 °C cca 30 – 45 minut.

Hotové závitky namáčejte do sójové či jiné Vaší oblíbené omáčky.

Dobrou chuť!