Pikantní konjakové nudle (VEGAN)
Rubriky receptů: Hlavní chodyKonjakVeganské
Všichni se snažíme hubnout nebo si udržet linii. Já se samozřejmě snažím taky! Proto si dnes uvaříme rychlé, jednoduché, nízkokalorické a chutné konjakové nudle.
Ingredience:
1 porce
- 200 g konjakových nudlí
- 2 stroužky česneku
- 1 čajová lžička čerstvé petrželky
- 1 polévková lžíce olivového oleje
- Chilli paprička
- 3 lžíce vody
- Sůl
Postup přípravy:
Konjakové nudle nevoní moc vábně. Respektive nálev, ve kterém se dodávají. Proto začněte tím, že nudle v sítku propláchnete vodou.
Nudle dejte do mísy, zalijte je vroucí vodou a nechte je 5 minut odstát.
Do mixéru umístěte 2 stroužky česneku, 1 čajovou lžičku čerstvé petrželky, chilli papričku (množství dle chuti), 1 polévkovou lžíci olivového oleje, 3 polévkové lžíce vody, sůl (množství dle chuti) a rozmixujte.
Připravte si 2 pánve.
Na jednu pánev dejte na sucho restovat zceděné konjakové nudle (5 minut).
Do druhé pánve přelijte směs z mixéru a 5 minut vařte, aby česnek trochu ztratil na síle a aby se vyvařila část vody.
Nudle smíchejte se směsí a dochuťte.
Ozdobte veganským parmazánem.
Dobrou chuť!
