Svěží salát s granátovým jablkem a sýrem halloumi (VEGETARIÁNSKÝ)
Rubriky receptů: SalátVegetariánskéZelenina
Pokud jste po svátcích přeplnění a potřebujete něco odlehčeného, vyzkoušejte tento svěží zeleninový salát
s granátovým jablkem. Připravený ho máte během pár minut a jeho chuť Vás příjemně překvapí.
Ingredience:
- 200 g rukoly
- 200 g polníčku
- 2 granátová jablka
- 150 g cherry rajčat
- 200 g sýru halloumi
- Olivový olej
- Sůl
- Pepř
Postup přípravy:
Smíchejte rukolu a polníček s nakrájenými cherry rajčaty a semínky granátového jablka, osolte, opepřete a zakápněte olivovým olejem. Ozdobte na pánvi osmaženým sýrem halloumi (pro veganskou verzi nahraďte sýr tofu).
A jak jednoduše dostat semínka ven z granátového jablka? Jablko rozřízněte na půl, rozpůlenou část nakloňte do misky a z vrchní části poklepávejte lžící nebo vařečkou. Semínka Vám krásně vypadnou přímo do salátu.
Dobrou chuť!
